Contactez-nous !
Thierry : 022 566 06 64 - 079 208 15 57
Claire-Lise : 079 766 46 06

Domaine des Lolliets - Séraphin 75cl

VdP Suisse - 75 cl
Domaine des Lolliets - Séraphin - GenèveDomaine des Lolliets - Séraphin - Genève
Description du produit

Cépages :
Assemblage de cépages blancs : 55% Chardonnay, 40% Auxerrois et 5% Kerner

Vinification :
Tous les cépages sont vinifiés de manière séparés afin de préserver la typicité intrinsèques de chacun. Ensuite après divers essais, l’assemblage final est effectué et élevé encore quelques mois afin que chaque cépage s’intègre au vin et donne le maximum de son potentiel.

Dégustation :
Vin à la robe jaune et nuances vertes. Au nez le vin est expressif sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques (mangue et passion). L’aromatique provient du cépage Kerner. En bouche, l’attaque est ronde et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur et de structure (Chardonnay). On y retrouve ces arômes fruités, mais aussi une légère amertume (Auxerrois) en finale.

Accords mets et vins :
Le Séraphin est parfait pour l’apéritif mais aussi avec les différents mets aux fromages (fondue ou raclette) ou avec certains poissons du lac.

Garde : 1-2 ans

Température de service : 8-10 °C

Découvrez notre assortiment de boissons de Genève !

Toutes nos boissons ont été élaborées par nos soins ou nos différents partenaires afin de vous permettre de retrouver le meilleur du terroir chez un seul partenaire. Nous travaillons avec 3 différents vignerons genevois, 2 brasseurs artisanaux, différents producteurs de spiritueux.

Pour les boissons sans alcool, découvrez nos différents parfums de jus de pommes élaborés grâce à différentes variétés ou notre fameuse gamme de sirop réalisés exclusivement avec des fruits genevois et du sucre Suisse et labellisées Genève Région Terre Avenir (GRTA) !

Notre gamme de confitures et de miels complète la gamme des boissons afin de consommer local du début de la journée à la fin de la nuit !

Que vous soyez professionnel de la restauration, épicier ou simplement amoureux des produits du terroir genevois, n'hésitez pas à nous contacter si vous avez une question.

La GenevoiseLa Genevoise du Terroir favicondu Terroir
    • Situation :

      La Genevoise du Terroir
      Rue Pré-Salomon 7
      1242 Satigny - Genève

      +41 22 566 06 64
      Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

      La Genevoise du Terroir

      Suivez-nous