Cépage :

Le Chardonnay est un cépage blanc, originaire de Bourgogne, qui aurait pour berceau le village de Chardonnay en Haut-Mâconnais.

Dégustation :

Vin complexe et racé exhalant des arômes d'agrumes bien mûrs légèrement vanillés, harmonieusement fondus dans des saveurs moelleuses d'amandes grillées.

Accords mets et vins :

Il s'accorde avec les entrées, les poissons en sauce, en particulier la truite fumée.

Température optimale de service : entre 10 et 12°C

Garde : de 1 à 3 ans