Cépage :

Cépage originaire du bassin lémanique, le Chasselas, appelé Fendant en Valais, est le cépage blanc le plus cultivé en Suisse (40% de la surface du vignoble). Ce cépage est planté dans les vignes du Domaine des Molards qui peuvent atteindre 50% de pente.

Dégustation :

Vin au bouquet élégant et frais, il vous ravira par son friand et son fruité aux notes d'agrumes. Au palais, ce vin est très typé Chasselas en harmonie avec le terroir particulier de Russin.

Accords mets et vins :

C'est le vin d'apéritif par excellence. Il accompagne parfaitement la fondue et la raclette, le gruyère, la truite ou les filets de perche du lac de Genève.

Température optimale de service : entre 10 et 12°C

Garde : de 1 à 2 ans