Cépage :

Cépage typique du Beaujolais, ce Gamay est cultivé dans les coteaux de Russin à forte pente. Sa production est strictement contrôlée, ce qui lui permet d'avoir des arômes de petits fruits rouges des bois.

Dégustation :

Vin aux arômes de petits fruits rouges des bois. Au palais, ce Gamay a une structure soyeuse et élégante, soutenue par de fins tanins.

Accords mets et vins :

En apéritif ou avec de nombreux plats tel que des viandes légèrement assaisonnées.

Température optimale de service : de 9 à 11°C

Garde : de 1 à 3 ans