Brasserie des Murailles - La Sorcière (rousse) 33cl
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles est une brasserie artisanale familiale située au lieu-dit « Les Murailles » dans le hameau de Corsinge, situé sur la commune de Meinier (canton de Genève). La brasserie a été créée en mai 2004. C’est dans ce cadre enchanteur que Philippe Margand et Nathalie Droz brassent avec passion des bières aux saveurs variées.
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Type de Bière : bière rousse de haute fermentation, 6%alcool
Couleur : rousse
Brillance : oui, elle est filtrée
Mousse : compacte, épaisse, un peu crémeuse
Nez : fruité et caramélisé
Bouche : orge caramel en entrée de bouche, amertume moyenne, houblon et épices en fin de bouche
Service : devrait être servie entre 6 et 8°C, dans un verre à dégustation type abbaye
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