Dom. du Clos du Chateau - Merlot 2022 fût 75cl - Bio AOC GE
Millésime 2022 - Médaille d'or au concours SVG 2025 et Prix des cafetiers et restaurateurs genevois
Issu de nos plus belles parcelles, le Merlot 2022 du Clos du Château s'est distingué à la Sélection des Vins Genevois 2025, remportant la médaille d’Or et le prestigieux Prix du Renard, décerné par un jury de restaurateurs genevois. Une cuvée plébiscitée par ceux qui font vivre le vin au quotidien, dans les brasseries, cafés et tables gourmandes de notre région.
Ce Merlot se mariera à merveille avec :
- Une épaule d’agneau rôtie
- Des tomates farcies
- Un petit salé aux lentilles
- Un steak grillé
- Et pourquoi pas, un dessert aux fruits rouges
Millésime 2020
Couleur :Robe
foncée.
Nez : Ce vin est complexe, élégant et souple, typique du cépage.
Riche en arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d’épices douces.
Bouche : L’élevage en barrique lui confère volume et rondeur.
Accord :Idéal à
déguster avec des viandes rôties d’agneau ou de veau, des tomates
farcies, petit salé aux lentilles, steak ou avec un dessert aux fruits
rouges